Kaffee: Sortenreiner Fairtrade Hochlandkaffee aus Peru, Chanchamayo Cooperativa Agraria Cafetalera La Florida (CAC La Florida)
Anbaugebiet: Selva Central auf 1‘100-1‘800 M.ü.M, (Bio)
Typ: 100% Arabica, Varietät: Caturra, Typica, gewaschen, von Hand selektiert, Sonnengetrocknet.
Profil: Voller, cremiger Körper, mittlerer Säure
Noten: leichter Karamell, Nussig, leicht Schokoladig
Röstgrad: City - mittleres Braun
Geeignet für: Café Crème, Lungo, Macchiato, Caffè Latte, Cappuccino
Siebträger, Vollautomat, Filter, FrenchPress.
Der Bio Peru ist ein idealer, gemütlicher Kaffee für am Nachmittag und passt perfekt zu einem Stück Kuchen. Er besticht vor allem durch seine karamellige Note und seine sanfte Säure hervor. Trinkt sich ebenfalls gut als Filterkaffee oder in der FrenchPress.
