Fleischbrühe (Trinkwasser, 20% Ochsenschwanz, Rindfleischknochen, Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln), 10% Morchelklößchen [Brät (87%) Schweine- & Rindfleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Pfeffer, Muskat, Zwiebel, Morcheln getrocknet (1%)], Rotwein, Sherry, Madeira, Speisesalz, Pfeffer, Gewürze (Senfsaat, Sellerie)