Online Shop

Online Shop Ab 13.12.2014 nur noch regionaler Versand und Selbstabholung in unserer Manufaktur in Bochum Dahlhausen, Am Krüzweg 18 möglich! Rufen Sie vorher kurz durch, um einen festen Abholtermin zu vereinbaren. Tel. 0176 76 78 46 76

Online Shop                                                         Ab 13.12.2014 nur noch regionaler Versand und Selbstabholung in unserer Manufaktur in Bochum Dahlhausen, Am Krüzweg 18 möglich! Rufen Sie vorher kurz durch, um einen festen Abholtermin zu vereinbaren. Tel. 0176 76 78 46 76

Da wir eine kleine Manufaktur sind und sich unsere Produktion nach der Saison richtet, sind nicht immer zu jeder Zeit im Jahr alle Produkte verfügbar. Im Frühjahr gibt es immer neues Bärlauchpesto und Holunderblütensirup solange der Vorrat reicht. Im Spätsommer kommt der Holundersaft in die Flaschen, den wir für unseren gewürzten Holunder und die Feine Pflaume mit wildem Holundersaft brauchen. Die Tomaten für das Rote Pesto und die Ketchups machen wir in Weckgläser ein, das reicht meistens über den Winter. Und im Septemeber/Oktober helfen wir auch schon mal in Duisburg bei der Chili- und Habaneroernte im Gewächshaus, siehe Foto.


Süß

Süß

Hier finden Sie eine Auswahl feiner Fruchtaufstriche, + ein Gelee und eine Sauce. Wir verwenden ausschließlich Biorohrohrzucker und Apfelpektin für unsere Kreationen und verzichten auf Konservierungsstoffe. Die Früchte werden zum Teil selber gesammelt oder aus regionalem Anbau erworben.

Scharf

Scharf

Leckerer scharfer Ketchup und feurige Chilisaucen. Passen zu allem was man gerne scharf isst: Gemüse, Kurzgebratenenes, Käse undsoweiterundsofort.

Pesto

Pesto

Unser Klassiker und ältestes Produkt, hiermit fing alles an: das Rote Pesto. Ab August gibt es immer den Klassiker der Grünen Pestos: Basilikum Pesto mit Pinienkernen. Im April füllen wir regelmäßig unsere Bärlauch Pesto Vorräte auf, himmlisch, schmeckt sehr aromatisch und kommt mit einer sehr schlanken Zutatenliste aus. Solange der Vorrat reicht!

Ketchup

Ketchup

4 leckere Ketchup Variationen, mit sehr wenig Zucker. Unser Ketchup ist echt lecker und ganz  anders als die industrielle Konkurrenzware. Probieren Sie mal!