2019 RIESLING - Kabinett - Michelfelder Himmelberg 0,75 Ltr.
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92 Punkte beim größten Riesling Wettbewerb - Kategorie V - Riesling halbtrocken/feinherb - MEININGER Best of Riesling 2022
Nach mehreren Lesedurchgängen haben wir die kleinbeerigen, goldgelben Trauben für diesen Wein selektiert. Nach 12 h Maischestandzeit wurde die Maische schonend gepresst und der Wein anschließend im Edelstahltank kühl und spontan vergoren.
Intensiver Duft, feine Süße, ausdrucksstarker und dennoch filigraner Wein.
Wir empfehlen den Wein zu asiatischen Gerichten, passt hervorragend zu den Gewürzen Curry und Kardamom, die dezente Süße und milde Säure harmoniert perfekt.
Er ist aber auch pur eine excellente Sommerabend Begleitung!
Zusätzliche Produktinformationen
- Analysedaten
- 2019 RIESLING Kabinett Michelfelder Himmelberg 0,75 Ltr. Alkohol: 11,0 %vol. Restzucker: 10,3g/l Säure: 6,5 g/l; Allergene: enthält Sulfite Trinktemperatur: 10-12°C
- Speiseempfehlung
- Heute darfs mal asiatisch sein, oder auch etwas mit Curry und Kardamon, die dezente Süße und milde Säure harmoniert hier gut.
- Weinbereitung
- Nach mehreren Lesedurchgängen selektiertes Traubenmaterial, nach Maischestandzeit im Edelstahltank kühl vergoren.