2017 BLAUFRÄNKISCH trocken Michelfelder Himmelberg

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1 l = 17,07 €


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2017 Michelfelder Himmelberg

Auf einem kleinen Stück Keuperboden inmitten der eigentlichen Lösslage wächst unser Blaufränkisch. Hierfür haben wir unsere Pflanzen aus Österreich bezogen und 2014 gepflanzt. Im Aroma zeigen sich dunkle Kirschen, Röstaromen, sowie dezenter Kaffee- und Schokoladenduft.

Weitere Produktinformationen

Analysedaten Alkohol: 13,5 %vol. Restzucker: 2,3 g/l Säure: 4,6 g/l Allergene: enthält Sulfite Trinktemperatur: 16°-18°C
Speiseempfehlung Wir empfehlen diesen Wein zu dunklem Fleisch und dunklen würzigen Saucen, aber auch zu kräftigem Käse und Pastagerichten
Weinbereitung Unser Blaufränkisch gedeihen auf kräftigen Keuperböden am Himmelberg Der Ertrag wurde durch konsequentes Traubenteilen auf 50l/ar reduziert. Nach traditioneller Maischegärung erfolgte die Lagerung im kleinen Holzfass.

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
2019  CABERNET FRANC RESERVE  trocken 0,75 Ltr. Michelfelder HImmelberg 2019 CABERNET FRANC RESERVE trocken 0,75 Ltr. Michelfelder HImmelberg
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