Single Origin, Dominikanische Republik - Dunkle Schokolade
Kakaogehalt 85% .
Hergestellt aus den gleichen Kakaobohnen wie die mehrfach Goldgewinnerin Hispaniola 70%, aber mit der Hälfte des Zuckers.

"Ein nicht so süsser, süsser Leckerbissen."

Goldmedallie 2017, Silbermedallie 2018 bei den Academy of Chocolate Awards