Kräftige, dunkle Schokolade mit fruchtigen Noten, die durch den süssen Geschmack von Canadian Sea Salt angetrieben wird.

Kakao: Single Origin Trinitario
Fleur de Sel: Aus dem Vancouver Islands Salt Company
Anbaugebiet: Aus dem Norden der Dominikanischen Republik
Kakaoanteil: 70%

Medallien:
  SILBER      Academy of Chocolate  2016    World
  BRONZE   International Chocolate Awards  2016  Canadian
  SILBER      International Chocolate Awards  2015  World
  SILBER      International Chocolate Awards  2015  Canadian
  SILBER      International Chocolate Awards  2014  Canadian