Kräftige, dunkle Schokolade mit Nuancen von Honig und einem Hauch von Aprikosen und Pekannuss.
Singvogel Zorzal:
Ein schöner, seltener Singvogel, der in Ontario, Québec und in den Maritimes beheimatet ist. Die Zorzal ist leider vom Aussterben bedroht, aber ein Team von Naturschützern sowie die lokale Gemeinschaft kämpfen für ihn, in ihrem Winterdomizil in der Dominikanischen Republik.
Die Tierschützer haben zusammen mit Kakaofarmern ein Naturschutzgebiet mit einer Fläche von 300 ha im nördlichen Hochland geschaffen, um den Lebensraum des Vogels zu schützen. Der nachhaltig angebauter Kakao unterstützt das Heiligtum. Durch den Naturschutz werden wir das pfeiffen vom Zorzal hoffentlich noch lange hören.
Das aussergewöhnliche Vogelschutzgebiet, das auf den besten Prinzipien der Landwirtschaft und Nachhaltigkeit basiert, macht einen grossen Unterschied - und macht einen grossartigen Kakao. Für weitere Informationen gehen Sie bitte zur Zorzal Kakao Webseite:
Anbaugebiet: Vogelschutzgebiet, Nördlicher Teil der Dominikanischen Republik
Kakaoanteil: 70%
Medallien:
2022
SILVER Chocolate Alliance
2021
SILVER Academy of Chocolate Awards
2020-2021
SILVER International Chocolate Awards - World
GOLD International Chocolate Awards - Canada
SILVER International Chocolate Awards - Americas
2020
SILVER Academy of Chocolate Awards
2019
BRONZE Academy of Chocolate Awards
2018
SILVER International Chocolate Awards - Americas
BRONZE Academy of Chocolate Awards
2017
BRONZE Academy of Chocolate Awards
2016
GOLDEN BEAN Winner 2016 - Academy of Chocolate Awards, World
GOLD Academy of Chocolate Awards
SILVER International Chocolate Awards - Americas
2015
GOLD International Chocolate Awards - Canadian
SILVER International Chocolate Awards - World
SILVER International Chocolate Awards - Americas
2014
BRONZE International Chocolate Awards - Americas
SILVER International Chocolate Awards 2014 Canadian
