Kräftige, dunkle Schokolade mit feinsten Noten von Rosinen und Kirschen.

Kakao: Single Origin Trinitario
Anbaugebiet: Aus dem Norden der Dominikanischen Republik
Kakaoanteil: 70%

Die Bio-Kakaobohnen für genau diesen Riegel wurden von Bauern im üppigen zentralen Hochland der Dominikanischen Republik angebaut. Qualitätsbesessen und nachhaltiger Landwirtschaft verpflichtet, produzieren sie einige der besten Bohnen der Welt und verdienen mehr als fair gehandelte Einnahmen. Die Academy of Chocolate hat diesen Riegel als besten im Wettbewerb ausgezeichnet und ihm die Goldene Bohne 2016 verliehen.

Gewonnene Medallien:
  GOLDEN BEAN      Academy of Chocolate  2016    World
  GOLD        Academy of Chocolate  2016  World
  GOLD        International Chocolate Awards  2015  Canadian
  SILBER      International Chocolate Awards  2015  World
  SILBER      International Chocolate Awards  2015  Americas
  BRONZE   International Chocolate Awards  2014  Americas
  SILBER      International Chocolate Awards  2014  Canadian