Ein neuer, süsslich samtiger Café Crème grüsst aus dem Gundeldinger Quartier, wo es einst vier Wasserschlösser gab.
Perfekt für grosse Tassen aus dem Vollautomat, dem Siebträger oder aus dem Mocca Pot.
Infos zu den Rohkaffees:
- Brasilien (BIO): Pulped Natural aus der Fazenda Dutra in Matas de Minas auf ca. 1'300 M.ü.M.
- Guatemala (BIO): Gewaschen aus der Kaffee-Kooperative Fedecocagua auf ca. 1500 m.ü.M
- Indien: Monsooned aus Südindien Karnataka, Western Ghats ca. 1‘100-1‘200 M.ü.M.
Typ: 100% Arabica, Brasilien Pulped Natural, Guatemala gewaschen, Indien Monsooned pre-blended
Röstgrad: City - mittleres Braun
Geeignet für: Café Crème, Lungo, Latte Macchiato.
Vollautomat, Siebträger, FrenchPress, Filter, Mocca Pot
Und so schmeckt der neue Blend:
Der Natural Prozess schafft dem Kaffee eine unglaubliche Süsse mit Noten von karamellisiertem Toffee, und heller Schokolade, während der Grundton durch den gewaschenen Kaffee aus Guatemala sich stets im Walnuss bereich bewegt.
Eine sehr weiche Säure, ein cremiger Körper, mit leicht erdigem Abgang runden den Kaffee durch den Indian Monsooned ab.
