Bio Kaffee aus Brasilien (Fazenda Saquarema - pulped natural) 1'050 M.ü.M , El Salvador SHG aus der Region Santa Ana, dem Kaffeeproduzenten El Borbollon, fully washed 1'300 - 1'400 M.ü.M und Bio Kaffee aus Costa Rica - La Candelilla Farm in San Lorenzo, Tarrazú - ein Microlot, Honey Prozess auf 1'450 M.ü.M.
Vatrietäten: Pacas, Catimor, Yellow Catuai, Caturra, Maragogype
Profil: runder, ausgeprägter Körper, seidige Textur, leichte Rosa Grapefruit Säure
Noten: Erdnussbutter, Haselnuss, Honig, reife Birnen
Röstgrad: City helleres Braun
Geeignet für: Espresso (unbedingt), Cappuccino, Caffè Latte, Café Crème
Siebträger, Filterkaffee, Stempelkanne, Mocca Pot, Vollautomat
