Mischung: Brasilien, Sul de Minas SSFC (Strictly Soft Fine Cup), Costa Rica, Kolumbien Excelso EP, Äthiopien, Indien Monsooned*, Kongo
Typ: Arabica, Caturra, Typica, washed, pre-blended
Profil: intensiv kräftiger Geschmack, vollmundig, ausgeprägte Bitternoten.
Noten: Brauner Zucker, Nuss, Schokolade, eine spur von reifen Beeren.
Röstgrad: Italienische Röstung
Geeignet für: Ristretto, Espresso, Doppio, Macchiato.
Siebträger, Bialetti
Der Milano ist unser dunkelster Espresso in unserem Sortiment und wird bis kurz vor dem Austritt der Öle auf max 202°C geröstet. So wird der Espressogeschmack aus acht Ländern nicht nur besonders aromatisch und säurearm, auch die Crema fällt sehr dick und satt aus.
