Gewürzzubereitung 60g - mit Meersalz für die Mühle oder den Mörser, grob. Eine afrikanische pikante Gewürzmischung, vielseitig einsetzbar - etwa zum Grillen und Braten aller Arten von Fleisch, sehr gut auch für gegrillten Fisch und Gemüse

Zutaten: Meersalz, Fenchel, Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Zwiebeln, Zimt, Anis, Ingwer, Nelken, Cumin, Piment, Chilis