Alpensalz

Alpensalz

Alpensalz

Aus den heimischen Alpen, im Herzen des Salzkammergutes, aus dem Erbstollen Bad Aussees, wird dieses geschmacklich einzigartige Salz abgebaut. Es ist ein sehr mineralreiches Salz und die rötlich-braune Farbe wird durch den außergewöhnlich hohen Eisenanteil sowie durch einen Anteil Löß (Heilerde) erreicht.

Gut geeignet zum Würzen von deftigen Speisen, dunklen Fleischsorten und Wildgerichten.


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