100 Gramm reines PIPERIN - potentes 10:1 Extrakt aus schwarzem Pfeffer


100 Gramm reines PIPERIN - potentes 10:1 Extrakt aus schwarzem Pfeffer

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Bereits seit mehr als 3000 Jahren ist im südostasiatischen Raum die Verwendung des schwarzen Pfeffers (Piper nigra) zu medizinischen Zwecken schriftlich dokumentiert.
Zahlreiche Belege finden sich für diese Tatsache, beispielsweise in der ayurvedischen Literatur.

 

Doch erst vor etwa 200 Jahren begann der eigentliche Siegeszug dieser Gewürzpflanze in die Küchen der westlichen Welt.
Schwarzer Pfeffer, heute eines der beliebtesten und bekanntesten Standardgewürze in vielen Haushalten, galt als teuer und exotisch.

Auf den Spuren der indischen Tradition begann auch die Medizin, mit westlichen Forschungsmethoden die Wirkweise des Piperin, der Hauptsubstanz des schwarzen Pfeffers, zu erforschen.

Später gelang es dann, das Säureamid-Alkaloid Piperin aus dem schwarzen Pfeffer zu extrahieren und so einen konzentrierten, hoch potenten Wirkstoff anzubieten.

Hierbei ging es natürlich nicht in erster Linie um die in der Küche geschätzte Schärfe, sondern primär um die medizinischen Eigenschaften dieses Stoffes und seine Wirkung auf den menschlichen Körper.
Deshalb findet man häufig auch eine kombinierte Verwendung mit anderen Stoffen, z.B. dem Curcumin, einem auch in unserem Shop erhältlichen Extrakt aus der Kurkumawurzel.

Unstrittig unter Medizinern ist, dass Piperin biologische Prozesse im Körper positiv beeinflussen kann.
So erleichtert Piperin die Aufnahme wichtiger Nährstoffe, u.a. vieler Vitamine und Aminosäuren.

Allerdings ist auch bekannt, dass Piperin die Aufnahme bestimmter Medikamente beeinflußt.

Deshalb raten Mediziner dringend, gegebenenfalls vor einem Verzehr von Piperin mit dem behandelnden Arzt Rücksprache zu halten!

Die Gewinnung des Pulverextraktes erfolgt schonend durch Wasserdampf und anschliessende Trocknung.

Wir bieten Ihnen 100 % reines und zertifiziertes Extrakt an aus der Frucht des schwarzen Pfeffers - ohne jeden weiteren Zusatzstoff.

Als Verzehrempfehlung gilt die Einnahme von bis zu zwei Gramm pro Tag.

Kühl und trocken gelagert, ist das Piperin haltbar mindestens 24 Monate nach dem jeweiligen Versanddatum.


 

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