1000 ml = 46,00 €
Das Arbequina-Olivenöl nativ
extra mit der gewissen Schärfe.
Nach einer langen Phase des Probierens mit vielen verschiedenen Ansätzen, hat
La Masrojana, ein auf Oliven und Olivenöl spezialisiertes Unternehmen aus El
Priorat, es endlich geschafft: Olivenöle nativ extra mit intensiven, natürlichen
Aromen zu produzieren, ganz ohne Geschmacksverstärker, chemische Zusätze,
Konservierungsmittel oder Farbstoffe.
Die Arbequina-Oliven, die für diese exklusiven Öle verwendet werden, werden vor
dem Pressen mit den leuchtend roten Chilischoten vermengt und so schnell wie möglich
nach der Ernte gepresst. Das Öl ruht noch einige Zeit nach dem Pressen bei
niedrigen Temperaturen, so kann der Geschmack in das Öl einziehen und wird so
herrlich intensiv. Zum Schluss wird das Öl gefiltert, so kommt es in seiner
vollen roten Farbenpracht ungetrübt in die schick designten Fläschchen.
Die gemeinsame Pressung von Arbequina-Oliven
und roten Chilischoten ergibt ein dezent pikantes, rötliches Öl, passend zu
Eintöpfen, Fleisch- und Fischgerichten, Pasta und Pizza.
Hersteller: La Masrojana
Bei La Masrojana dreht sich alles um die Olive. Das
Familienunternehmen hat sich auf die Verarbeitung von Oliven aus der Region
spezialisiert. Ob eingelegte Oliven, gefüllte Oliven, die köstlichen Aromaöle
oder Patés: Wenn es gut schmeckt und an einem Olivenbaum wächst, dann macht La
Masrojana ein genussvolles Produkt daraus.
