Schöpföl L'Affiorato

Hochwertiges handgeschöpftes Olivenöl aus Apulien - 2012 unter die 250 besten Öle des Olio  Award gewählt

L' Affriorato  - wörtlich übersetzt  "Das Aufstrebende" bezieht sich auf die besondere Herstellung dieses Olivenöls aus Süditalien. Nach dem Mahlen der Ogliarola- und Coratina-Oliven bilden sich auf dem Olivenbrei kleine Ölseen, die per Hand abgeschöpft werden.

Der Geruch ist vor allem Grün, nach Gras, Paprika, Sauerampfer und Apfel und sein gschmack ist mild und süßlich - im Abgang kräftig nach Mandeln.

Herkunft: Italien
Farbe: grüngelb
Inhalt: 500 ml